Ingrédients:

- 1 rôti Ardennais (fumé)

- 4 à 5 gros oignons

- beurre,crème fraîche

- poivre

Préparation:

 - faites cuire simplement votre rôti à la casserole,à feu doux en le retournant de temps en temps

- pendant ce temps,éplucher vos oignons et couper les en lamelles

- dans un poêlon,faites fondre votre beurre

- quand celui-ci est fondu,mettre vos lamelles d'oignons

- laisser les cuire doucement à feu doux,n'oublier pas de mélanger

- ne pas les laisser caraméliser

- ajouter votre crème,quand ils sont cuits,poivrer

- bien mélanger

Recette très simple