Ingrédients:

- 125 gr. de riz risotto

- 400 gr. de brocolis divisés en petits bouquets

- 75 gr. de champignons (j'ai pris des surgelés)

- 125 gr. de lardons,1 blanc de poulet

- 2 gousses d'ail (facultatif,même si je ne le dis pas à chaque recette)

- 1 oignons

- 1 branche de romarin

- 1/2 litre d'eau avec un cube de bouillon

- 4 c.à s. d'huile d'olive

- poivre

Préparation:

- Dans un wok (vous pouvez le faire dans une casserole, si vous n'avez pas de wok),faire chauffer votre huile

- Pendant ce temps là, émincer votre oignon et l'ail finement,le mettre dans votre wok

- Quand ceux -ci sont translucides, ajouter votre risotto et vos lardons

-- Remuer jusqu'à ce que le riz soit bien mouillé d'huile, sans coloration

- Ajouter votre poulet, que vous aurez découpé en dés, votre branche de romarin, poivrer, mélanger

- Ajouter vos champignons et votre brocolis

- Vider votre bouillon petit à petit, mélanger

Servir bien chaud les brocolis peuvent être légèrement croquant. C'est encore meilleur!

Un plat qui vous réchauffe en ce début d'automne!